Тбилиси

ორაგული, შისოს სოუსი, მანგო-ჩილის სალსა, მიკრო მწვანილი

Salmon, Shiso sauce, Mango-chili salsa, Microgreens

Лосось, соус Шисо, Манго-чили сальса, Микрозелень

Лосось, соус Шисо, сальса манго-чілі , мікрогрін

საშიმი ორაგულით

საშიმი

გუნკანები

ნიგირი

ბრინჯი, ორაგული, ყველის ქუდი, უნაგის სოუსი, ხრაშუნა ხახვი

Rice, salmon, cheese cap, unagi sauce, onion crunch

Рис, лосось, сырная шапка, соус унаги, луковый кранч

Рис, лосось, сирна шапка, соус Унаги, кранч цибулі

გუნკანი აბური ორაგული

გაგრილებული ორაგული, იაპონური მაიონეზი, წითელი ტობიკოს ხიზილათა, ბრინჯი, ნორი

Chilled salmon, Japanese mayonnaise, red tobiko, rice, nori

Охлаждённый лосось, японский майонез, красная икра тобико, рис, нори

Лосось охолоджений, Майонез японський, Ікра тобіко червона, Рис, Норі

გუნკანი ორაგულით

იაპონური მაიონეზი, თინუსი, წითელი ტობიკოს ხიზილა, ბრინჯი, ნორი

Japanese mayonnaise, tuna, red tobiko, rice, nori

Японский майонез, тунец, красная икра тобико, рис, нори

Майонез японський, Тунець, Ікра тобіко червона, Рис, Норі

გუნკანი თინუსით

ვეფხვის კრევეტი, იაპონური მაიონეზი, წითელი ტობიკოს ხიზილალა, ბრინჯი, ნორი

Tiger shrimp, Japanese mayonnaise, red tobiko, rice, nori

Тигровая креветка, японский майонез, красная икра тобико, рис, нори

Креветка тигрова, Майонез японський, Ікра тобіко червона, Рис, Норі

გუნკანი ვეფხვის კრევეტით

შემწვარი გველთევზა, იაპონური მაიონეზი, წითელი ტობიკოს ხიზილალა, ბრინჯი, ნორი

Grilled eel, Japanese mayonnaise, red tobiko, rice, nori

Угорь жареный, японский майонез, красная икра тобико, рис, нори

Вугор обсмажений, Майонез японський, Ікра тобіко червона, Рис, Норі

გუნკანი გველთევზა

ორაგული, ხიზილალა, კიტრი, ბრინჯი, ნორი

Икра лососевая, огурец, рис, нори

Ікра лососева, Огірок, Рис, Норі

გუნკანი წითელი ხიზილალათ

წითელი ტობიკოს ხიზილალა, კიტრი, ბრინჯი, ნორი

Красная икра тобико, огурец, рис, нори

Ікра тобіко червона, Огірок, Рис, Норі

გუნკანი ტობიკოს ხიზილალით

ქიაში ზღვის მცენარე, თხილის სოუსი, ბრინჯი, ნორი

Chuka seaweed, nut sauce, rice, nori

Водоросли чука, ореховый соус, рис, нори

Водорості чука, Горіховий соус, Рис, Норі

გუნკანი ქიაში წყალმცენარეებით

გაგრილებული ორაგული, ხიზილალა, კიტრი, ფილადელფიის ყველი, ბრინჯი, ნორი

Chilled salmon, Salmon roe, Cucumber, Philadelphia cheese, Rice, Nori

Лосось охлажденный, Икра лососевая, Огурец, Сыр Филадельфия, Рис, Нори

Лосось охолоджений, Ікра лососева, Огірок, Сир Філадельфія, Рис, Норі

ოიში

შეციებული ორაგული, ბრინჯი

Охлаждённый лосось, Рис

Лосось охолоджений, Рис

ნიგირი ორაგულით

თინუსი, ბრინჯი

ნიგირი თინუსით

სეზამის თესლი, შემწვარი გველთევზა, უნაგის სოუსი, ბრინჯი, ნორი

Sesame seeds, grilled eel, unagi sauce, rice, nori

Семена кунжута, жареный угорь, соус унаги, рис, нори

Кунжутне насіння, Вугор обсмажений, Соус унагі, Рис, Норі

ნიგირი გველთევზა

ვეფხვის კრევეტა, ბრინჯი

Тигровая креветка, Рис

Креветка тигрова, Рис

Сашими